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淮安龍蝦

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淮安龍蝦

詳細介紹

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淮安龍蝦體色紅亮,富有光澤;體表干凈無污物,活力強;肉質鮮嫩、肥碩飽滿。從中醫的角度,龍蝦具有清熱解毒、強身健體等功效,是一種色、香、味、營養俱佳的美味保健食品。


淮安龍蝦,又稱盱眙龍蝦,學名克氏原螯蝦,英名RedSwampCrayfish或RedSwampCrawfish,學名Pro-cambarusClarkii(Cirard),成品蝦在分類上屬甲殼綱厘米stacea,十足目OrderDecapoda,爬行亞目Reptantia。其營養豐富,肉質鮮嫩,高蛋白,低脂肪,低膽固醇,富含多種氨基酸,具有十分明顯的地理標志特征。


SHENGCHANHUANJING:

SHUIYUANCHONGZU、SHUIZHIYOULIANG、WUWURAN、TOUMINGDUZAI30LIMIZHI40LIMI,pHZHIWEI7.0ZHI8.5。SHUIDITUZHIWEIZHANTU,SHENSHUIQUSHUIWEI1.2MIZHI1.5MI,QIANSHUIQUMIANJIZHANZONGSHUIMIANDE1/3ZHI2/3。


YANGZHIJISHU:

1.小龍蝦苗:洪澤湖、陡湖等自然水域出產的的優質龍蝦苗,體質健壯,活力較強,附肢齊全,無病無傷。

2.LONGXIAMIAOFANGYANG:

(1)CHUNJIFANGYANG:4ZHI5YUEFENTOUFANGTICHANG2LIMIZHI4LIMIDEYOUXIA22.5WANZHI30WANWEI/GONGQING,5YUESHANGZHONGXUNQIANFANGYANGJIESHU。

(2)秋季放養:8月底至10月初每公頃投放300千克至450千克經人工挑選10月齡以上、體重30克至50克的親蝦,雌雄比例(2—1):1。當水溫低于10℃時可不投喂飼料。也可直接投放抱卵龍蝦幼苗,每公頃投放量≤300千克。

江苏快33.TOUSIGUANLI:DONGWUXINGSILIAOZHAN30%ZHI40%,GUSHILEISILIAOZHAN60%ZHI70%(SHUICAOLEIBUJISUANZAINEI);YIBANMEITIANTOUWEI2CISILIAO,TOUSISHIJIANFENBIEZAISHANGWU7ZHI9SHIHEXIAWU5ZHI6SHI。

4.SHUIZHIGUANLI:CHUNJISHUISHENBAOCHIZAI0.6ZHIlMIZHIJIAN,XIAJISHUIWENJIAOGAOSHI,SHUISHENKONGZHIZAI1ZHI1.5MI。MEI7ZHI10TIANHUANSHUI1CI,GAOWENJIJIEMEI2ZHI3TIANHUANSHUI1CI,MEICIHUANSHUILIANGWEICHISHUIDE20%ZHI30%。

5.HUANJING、ANQUANYAOQIU:SIYANGHUANJING、YIQINGYIBINGDEFANGZHIYUKONGZHIBIXUZHIXINGGUOJIAXIANGGUANGUIDING,BUDEWURANHUANJING。


捕撈:

江苏快3BULAOQIWEI6YUESHANGXUNZHI10YUEDI,BULAOGUIGETICHANGBUDEXIAOYU8LIMI。、


ZHILIANGTESE:

江苏快31.GANGUANTEZHENG:TICHANG≥8LIMI,TIZHONG≥40KE。GEDATICHANG,XIONGXINGBEICHANG、AOXIAO,CIXINGTUNWEICUDA、BAOLUANLIANGDA、CHANZIDUO;SHUSHILONGXIAXIANHONGGUANGLIANG,HONGSEDU、MINGDU(LIANGDU)GAO;FUBUWURANWUCHENJISHAO。

江苏快32.LIHUAZHIBIAO:SHUIFEN≤81%,CUDANBAIHANLIANG16%ZHI20%,CUZHIFANGHANLIANG≤6%,CHUROULV≥21%,ZONGANJISUANHANLIANG≥15.26%,JINGANSUANHANLIANG≥16.1%,ZUANSUANHANLIANG≥3.7%。

江苏快33.ANQUANYAOQIU:CHANPINANQUANZHIBIAOBIXUDADAOGUOJIADUITONGLEICHANPINDEXIANGGUANGUIDING。


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